酵素玄米のレシピ 大豆酵素玄米を作る 玄米初心者にオススメの大豆酵素玄米 酵素玄米（寝かせ玄米）は、玄米と小豆と塩の組み合わせが基本です。 味わいはまるでお赤飯のように深みがあり、食感はふわふわの中に玄米特有のプチプチ感が残っています。 主食として、これに勝るものはないと思うほど美味しいです。 しかし、これまでに多くの方から、玄米がどうしても苦手だというお...
